「深夜の飲食店でただ一人『わんおぺ」で重労働体験！」

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2014.11.25

――DJがレコードをゲームに持ちかえ"電源不要遊戯"の楽しみ方を伝授！

牛丼店での一人勤務を体感できるリアルな一人遊び！

　今年8月、牛丼チェーン「すき家」を全国展開するゼンショーホールディングスが、深夜時間帯の一人勤務体制（「ワンオペ」）について、全店舗での解消に取り組むと発表し、大きなニュースとなりました。その後、一部店舗で深夜時間帯（0時～5時）の営業を休止するなどのさまざまな対策が練られているようですが、いまだに問題の根本解決には至っていないご様子。いやはや。「ワンオペ」とはご存じの通り、飲食店において、接客から清掃、調理などのすべての作業を一人のシフトで対応する「ワンオペレーション」の略。

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