サイゾーpremium  > 特集  > タブー  > 赤ちゃんに悪影響も? 浸透中の【ナチュラルな食事法】たち
第1特集
スティーブ・ジョブズも犠牲に? マクロビに潜む落とし穴【2】

ストイックに実践したら体を害する? 浸透中のナチュラルな食事法たち

+お気に入りに追加

――これら3つの食事法は、どれもオーガニックかつヘルシーなものに見える。では、それぞれどう違うのか? 特徴をかいつまんでみた。

1306_macro_02.jpg
(絵/河合 寛)

【食事法1】
提唱者は心筋梗塞で死亡!
■マクロビオティック
[実践者]マドンナ、トム・クルーズ、ニコール・キッドマン、マイケル・ジャクソンなど

物事にはすべて陰・陽があり、そのバランスが取れた「中庸」の状態を保つことで健康でいられる、という考え方に基づいた食事法。玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食とし、野菜や豆類、海草類などを副食とする。ただ、食品は丸ごと摂取するのが望ましいため、野菜は皮も根も調理し、アク抜きもしない。第二次世界大戦前後に桜沢如一が考案したといわれるが、現在ではさまざまな流派があり、それぞれの主張で食い違う点もあり。ちなみに、桜沢は1966年に心筋梗塞で他界し、弟子の久司道夫は04年に結腸がんを発症した。

[避けられる食べ物]肉類、魚、卵、乳製品、精白穀物、砂糖、コーヒー、紅茶、緑茶、食品添加物、化学調味料など



ログインして続きを読む
続きを読みたい方は...

Recommended by logly
サイゾープレミアム

2020年3月号

バンクシー&現代(危)アート

バンクシー&現代(危)アート
    • 【バンクシー】の矛先と日本
    • バンクシーと【パルコ】の関係
    • 社会を斬る【次世代アーティスト】
    • 【石川真澄×くっきー!】異端美術対談
    • レン・ハン自殺後の【中国写真】
    • 【舐達麻】が吐くラップとタトゥー
    • 【刀剣乱舞】狂騒曲
    • 芸術なのか?【AIアート】の真贋
    • AI推進国【韓国】のAIアート
    • 【高山明×中島岳史】「不自由展」圧力と希望
    • あいトリをめぐる【政治家たち】
    • 【書肆ゲンシシャ】が選ぶ(奇)写真集
    • 【天皇肖像】の含意とアート群
    • 【美術展ビジネス】に群がる既得権益
    • 現代アートの今がわかる書籍群

池田ショコラ、甘くて苦いオトナグラビア

池田ショコラ、甘くて苦いオトナグラビア
    • 【池田ショコラ】大人に脱皮

NEWS SOURCE

インタビュー

連載

    • 表紙/都丸紗也華「このへんで跳ねたいんです」
    • 【ぴーぴる】天真爛漫娘の現代っ子放談
    • 必ず最後に【杏】は勝つ
    • 【ベビーテック】の伝道師が語る普及の道
    • 【萱野稔人】"殴り合い"はなぜ人間的なのか
    • 【イズム】が蘇る2020年の音頭
    • 米発【ミートテック】が狙う中国人の胃袋
    • 【丸屋九兵衛】アンバーを語る
    • 【町山智浩】「スキャンダル」TV局トップのセクハラを暴け!
    • 世界の左派が掲げる【反緊縮経済政策】
    • 小原真史の「写真時評」
    • 笹 公人「念力事報」/令和のマスク騒動
    • おたけ・デニス上野・アントニーの「アダルトグッズ博物館」
    • 稲田豊史/「So kakkoii 宇宙」小沢健二の鎮魂歌
    • 辛酸なめ子の「佳子様偏愛採取録」
    • 震災をきっかけに浸透した「んだ」のビール
    • 更科修一郎/幽霊、雑誌もまた老いて死んでいく。
    • 『花くまゆうさくの「カストリ漫報」』