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辛酸なめ子のサバイバル女道 第9回

上流階級の料理教室にお呼ばれ

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何かできることがないかウロウロしていたら邪魔になってしまったので、テーブルセッティングを手伝うことに。

 普段忙しさにかまけて自炊をしていないのですが、女として料理くらいしなければとお正月に重い腰を上げてお雑煮をつくりました。普段やりなれていないことを急にやったせいか具合が悪くなり、頭痛&吐き気で元旦から寝込む羽目に……。料理への拒絶反応をなんとかしなければと思っていた折、セレブマダムの集う料理教室があることを知りました。料理研究家・頴川邦子さん【註1】がおもてなし料理を教えてくださる、プライベートなお教室です。ひとり暮らしで自分のためだけに料理をつくるのは気が引けますが、おもてなし料理ならホームパーティなどで振る舞えます。アッパークラスの威圧感漂うメニューで、友人・知人に一目置かれたい……。さらに、このお教室に通っている著名人、浜田マキ子さん【註2】に、おもてなしの心得について教えていただけることになりました。

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