第1特集
スティーブ・ジョブズも犠牲に? マクロビに潜む落とし穴【3】
アメリカがん協会が「科学的根拠ナシ」と断言! 医学界が危険性を指摘!米国でのマクロビ”批判”
―― 一部のハリウッド・スターにも親しまれているマクロビだが、その食事法はアメリカでどう受け入れられ、そして”批判”されてきたのだろうか? マクロビが日本人によって持ち込まれた時代からたどってみよう。
2013.05.26
―― 一部のハリウッド・スターにも親しまれているマクロビだが、その食事法はアメリカでどう受け入れられ、そして”批判”されてきたのだろうか? マクロビが日本人によって持ち込まれた時代からたどってみよう。
―― これら3つの食事法は、どれもオーガニックかつヘルシーなものに見える。では、それぞれどう違うのか? 特徴をかいつまんでみた。
―― その意味は詳しく知らなくても、”マクロビ”という言葉自体は耳にしたことがあるだろう。あるいは、”ヴィーガン”や”ローフード”といったワードも聞いたことがあるかもしれない。それらの食事法はヘルシーなイ...
―― ──ここまではホメオパシーを中心に取り上げてきたが、代替医療にはもっとさまざまな...