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鮫肌文殊と山名宏和の「だから直接聞いてみた」第59回

CMのように、シメの雑炊にまでほんだしを入れてしまうと、味が台無しになりませんか?

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──知ってトクもしなければ、自慢もできない、だけど気になって眠れない、世にはびこる難問奇問を人気放送作家が直撃解決!

[回答者]味の素お客様相談センター

 冬はなんといっても鍋ものの季節である。無類の鍋好きとしては「今日はいったいどんな鍋にしよう?」とうれしい悩みの毎日が続く。肉も魚も野菜も全部入れて具だくさんちゃんこ鍋にするのか(味噌味にして、たっぷりバターを落とすのもウマイ!)、ジャンクな見てくれながらむちゃくちゃパンチが効いてて美味しい韓国のブテチゲもいい(最後にインスタントラーメンを入れるのがツボ!)。

 キューッと熱燗を飲みながら湯豆腐をつつくのも、こたえられまへんなあ。ああ、こうして書いてるだけでクラクラしてきた。

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2025年11月号

「異形と異端」が 動かすニッポン論

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