第1特集
サイゾーPremium特別企画 今こそ“鍋”について考える!
ジビエの名店『米とサーカス』が提案するコロナ禍の“エンターテインメント”鍋料理のススメ
―― 鹿、猪、熊に始まり、果ては鴉やアライグマまで……！ 現在、高田馬場店など３店舗を展開する『米とサーカス』は、この時期、各種取り揃えたジビエ鍋が人気だ。昆虫食でも有名な同店だが、鍋特集の今回はあえてジビ...
2020.12.31
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