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第1特集
牛丼"お肉戦争"のウラ側【３】

肉のプロ "ミスター・デンジャー"松永光弘が語る「牛丼デスマッチに勝ち残る店はここだ！」

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―― ――肉の仕入れから、調理まで自ら行い、BSE問題も経験したという松永光弘氏に、"...

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2024年5月号

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