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第1特集
食品メーカーの恥ずかしい"黒歴史商品"を再発掘【3】

白黒の命運を分けた原因はどこに？ 華々しき「白歴史商品」

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―― 企業としては、自分たちが必死の努力の末に生み出した商品を、むざむざ黒歴史にしたくはないと考えるのは当然のことだろう。ここでは近年のヒット商品を紹介し、その要因を挙げる。

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白黒の命運を分けた原因はどこに？ 華々しき「白歴史商品」
第1特集
食品メーカーの恥ずかしい"黒歴史商品"を再発掘【2】

本当に「失敗は成功の母」か？ ああ、懐かしの“消えた食品”たち

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―― ここでは黒歴史商品の代表選手たちをピックアップし、それぞれの売れなかった理由や当時の状況を解説していこう。

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本当に「失敗は成功の母」か？ ああ、懐かしの“消えた食品”たち
第1特集
食品メーカーの恥ずかしい"黒歴史商品"を再発掘【1】

タブクリア、ごめんね。…食品メーカー過去の汚点”黒歴史商品”を再発掘！

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―― 「黒歴史」とは、今思い返すと恥ずかしくて誰にも知られたくない過去のこと。そこで、食品メーカーがこれまで世に送り出しては消えていった食品や飲料を探り、考察した。

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タブクリア、ごめんね。…食品メーカー過去の汚点”黒歴史商品”を再発掘！
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2024年5月号

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