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第2特集
たかがスイーツ"ボロ儲け"のカラクリ【３】

スイーツコンサルタント・磯崎氏が暴露！　脱サラでは開業できない職人の現実と本音

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―― ──いくら高級スイーツ店が目立っているとはいえ、【１】の辻口氏のように、儲かる店...

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