第1特集
牛丼"お肉戦争"のウラ側【3】
肉のプロ "ミスター・デンジャー"松永光弘が語る「牛丼デスマッチに勝ち残る店はここだ!」
―― ――肉の仕入れから、調理まで自ら行い、BSE問題も経験したという松永光弘氏に、"...
2012.01.21
―― ――肉の仕入れから、調理まで自ら行い、BSE問題も経験したという松永光弘氏に、"...
―― ──「丼ぶりはうまくてなんぼ!」という読者諸氏のために、自らステーキハウスも経営...
―― ──2010年、激安居酒屋ブームの火付け役となった三光マーケティングフーズの「金...